Guide

Fastelavnsbolleguiden!

Søndag 11. februar er det fastelavn, og Oslobukta bugner av deilige fastelavnsboller! La oss guide deg til de ulike.

Fastelavnsbolleguiden!

På fastelavn pynter mange med fastelavnsris og lager boller med krem i en eller annen versjon. Men hvorfor feirer vi egentlig fastelavn?

Fra gammel kristen tradisjon betyr fastelavn «kvelden før fasten». Dette var opprinnelig en tredagers festperiode, som bestod av fastelavnssøndag, blåmandag og askeonsdag. I tillegg til disse, så kjenner vi også til uttrykket feite-tirsdag. Fastelavnssøndag ble også kalt fleskesøndag, og var dagen for fråtsing. Skikken var visttnok at man spiste flesk og feit suppe med melboller.

Det at vi i dag spiser fastelavnsboller er rester av den gamle skikken. Den siste kvelden skulle man spise ekstra godt for å gjøre seg klar til å faste, og dermed kommer de ekstra mettende bollene inn, fylt med deilig krem og bær.

Åpent bakeri
Åpent Bakeri
Talormade
Talormade
Godt Brød
Godt Brød
Åpent bakeri
Åpent Bakeri
Talormade
Talormade
Godt Brød
Godt Brød

Her finner du fastelavnsboller i området

Hos Åpent Bakeri finner du deres kritikerroste fastelavnsbolle som er laget med en luftig croissantdeig og fylt med en nydelig myk krem med friske bringebær, mascarponeost og brandy. Før steking legger de til mandelkrem. Etter stekingen deler de bollen i to og fyller sjenerøst på med krem. Yum!

Talormade har så klart også sin helt egen versjon av semla eller fastelavnsboller. Deres versjon kommer med bringebær eller mandelfyll, og en white chocolate ganache krem i tillegg. Denne har faktisk vunnet pris som årets beste hos Aftenposten i år!

Du vet vel at semla er den svenske versjonen? Den er faktisk litt annerledes, og Godt Brød har både en norsk og en svensk versjon. Du kan også bestille fastelavnsboller hjem fra de fleste av stedene som serverer det i Oslobukta!

Velkommen til fastelavnsfeiring!

Publisert: 05. februar 2024 kl. 11:02

Les også:

Sesongens blomster med Bjørvika Blomster

Guide

Sesongens blomster med Bjørvika Blomster

Solen titter frem, trærne spirer og nå vil vi ha frem sesongens blomster hjemme!

Vårens nyheter i butikkene

Nyheter

Vårens nyheter i butikkene

Våren er her, og butikkene i Operagata er fulle av nyheter!

Folk i bukta: Finn hos DaiKai

Nyheter

Folk i bukta: Finn hos DaiKai

Bli bedre kjent med folkene i Oslobukta. Finn er medeier hos DaiKai hvor han blant annet holder i da...

05

Apr

Ensemble <3 Dapper = Sant

Arrangement

Ensemble <3 Dapper = Sant

Velkommen til feiring av Ensemble x Dapper i Operagata 36 fredag 05. april!

Guide: Aktiv i Oslobukta

Guide

Guide: Aktiv i Oslobukta

Liker du å holde deg aktiv? Det finnes mange ulike muligheter i Oslobukta!

Topp 10 uteserveringer i Oslo

Guide

Topp 10 uteserveringer i Oslo

Det er vår, og det betyr uteservering! Når solen titter frem, og gradene kryper oppover er det på ti...

Vis flere